ギャロメ通信！

スーパー右肩下がりのスキー業界

それに伴う受け入れ側（スキー場、宿、レストラン、それらに納入する業者etc）も

先の見えない状況に不安を抱いております…

儲かる要素も見当たらないから

設備投資どころか、新規オープンなどもってのほか、

現状維持ですらままならない昨今…

スキー業界はまさに焼け石に水状態…

そんなお先真っ暗業界に

やはり「おバカ」がいた!!!!!

そう！戸狩温泉には

「地元愛」だけで店を始めちゃう奴等がゴロゴロしてる!!!

共通点は

「宿の息子・娘」

「一度地元から離れ外で仕事・修行していた経歴」

「文句言いながらも結局帰ってきてる」

「後先考えずにとりあえずやってみる!!!」

みたいな

他の地域が羨ましがるような

他の地域が遠目でみるような

他の地域がバカにするような

そんな熱い奴らが集まってる

トップバッターはそんな流れを作った張本人

カフェペンティクトン　木原　孝!!!

「戸狩と言えば焼きカレーっしょ!?」

「えっ!?戸狩に行ったのにペンティクトン行ってないの!?」

とまで言わしめ

最近は戸狩の枠からはみ出て飯山、北信州のカレー屋と言えばにまで成長!!!

年の割にギラギラしすぎ感は否めないがそこが彼がここまで来た証！

遅れる事10年

続いて車屋の経理ソフト販売に嫌気がさして仕事を辞め

湯上りダイニングSANGAをオープン。　　大口　潤!!!

地元の仲間がみんな集まる社交場を作り上げた！

メニューにないものを頼まれたら何でも作り

いままで戸狩になかった「クラブ」的なDJイベントを頻繁に開催！

スキー客をターゲットとしていた既存の「スキー場の飲み屋」をいう概念から

「スキー・スノーボードをしなくても戸狩のSANGAに踊りに行こう！」

という、新たなジャンルを開拓したのだ!!!

戸狩のローカル情報、裏情報を知りたかったらSANGAへどうぞ♪

続いてこちらは本格的！

3匹のアヒル　木原美紀!!!


フランスで東京で修行してきた腕とワインのセレクトは

戸狩ローカルには違いの分かる男が少ないため

あまり目立っていないが江戸からフラッとやってきて

田舎の飲み屋に来てあまり期待してない客を

「こいつナカナカやりおるな!!!」と言わしめる腕の持ち主！

3姉妹の次女で上も下も帰ってこないので

自ら実家の旅館業と夜のBARを兼務！

最近の悩みは「マジ彼氏（婿候補）欲しい…」とのこと

どなたかヘルプシー!!!

そして今年堂々のOPEN！

cafe&bar&music ''ambis''　福沢　龍一!!!

田舎くさい戸狩に革命をもたらした!!!

田舎にお似合いなのは「お婆」だが

戸狩に不釣り合いな「おBAR」を作った!!!

見たことない飲み物ばかりだから

知ったかぶりして呑んだらやっつけられまくり!!!

店に入ったことは覚えていても出るのはいつも覚えてない…

おねーちゃん口説こうと思ってカッコつけるも「カタカナのお酒」でダウン…

そう、田舎者が都会に出て江戸人と対等にBARで呑む事が出来るように

レクチャーできる、脱田舎者養成呑み屋!!!（本人はそんな事思ってないだろうけど…）


まぁこの不景気に

この狭いエリアに

先細りの業界に

楽しい場所がこんなにも出来、

みんなそれぞれ頑張ってる!!!

誇らしいでわないか!!!

一つでは戦えない盛り上がらない！

でもみんなで楽しさ発信すれば

みんなが楽しいし、頑張れる!!!

時代は「何かを始めたらどうにかなる」を認めない！

未だに、」過去の栄光（バブル時に儲かった話）を酒の肴に

呑んでいる親父たちは神輿のように祀り上げて

我々世代は我々世代で突き進もう!!!

戸狩の世代交代はもうそこまで来ている!!!

TOGARI　BANZAI!!!