2020年06月05日
新たなスタート‼︎
すっかりなコロナ騒動で
止まってしまった「時」
特に観光産業従事者にとって
客を取るな‼︎は死刑宣告です…
暗い話ばかりで正直滅入ってしまいますが
実はコロナ騒動前より
色々な作戦があり
ゴールデンウィークオープンの予定でしたが
ようやく明日20200606 に
計画が形になります。
脱サラ以降
個人事業主として良いも悪いも全てにおいて
1人自己責任にやってきましたが
法人の1メンバーとして
地元の仲間とタッグを組んで
新たなチャレンジが始まります‼︎
北陸新幹線「飯山駅」構内に
飯山駅ナカ酒場「えっぺ」
をオープンする運びとなりました‼︎
新幹線の駅に店を持つ‼︎
夢であり憧れでした。
そしてこんな事はとても自分1人の力では
たどり着けない領域だと思ってました。
商売は上手くいくいかないが1番大事ですが
取り敢えず店を構え、出発する‼︎
ここも大切だと思います。
そして全く役に立ってない私を受け入れてくれ
フォローしあえるメンバーにも感謝しかありません。
ミーティングも5人集まれば5様で
とても刺激的で
このままただ歳をとるのではなく
自分というキャリアにとっても
素晴らしく刺激的な開店準備期間であったし
これからも刺激をもらいながら進んでいくものと感じます。
商圏は地元飯山のみならず
我々が長野に飲みに行ったり
東京に遊びに行くように
新幹線を使っても
食べに行きたくなる呑みに行きたくなる
そんな店作りをしていきたいと感じてます。
2020年6月6日（土）いよいよオープンします
明日は11時よりランチメニューの提供から
通常の夜営業22時まで‼︎
末長く皆様が楽しく「えっぺ」出来るよう
精一杯務めます‼︎
宜しくお願い致します‼︎
