2010年06月04日

はしば食堂@富倉峠


はしば食堂のそばを喰わずして

軽々しくそば通を語るな!

まず探すのが困難!

山の奥地にあり普通車でもすれ違い困難な道を更に上へ上へ!



でわなく

民家!!

食べる場所は

食堂でわなく

仏間!!

食べてる最中に

おばぁに

食べ方が悪いと怒られ…

おめぇ面白れー事いうなぁ♪

と笑いながら背中をひっぱたかれる!!

きったねえ民家と

うるさいおばぁ…

でも毎日満杯!!

駐車場は他県ナンバーの車で満タン!

うわべだけきれいなレストラン

セリフ棒読みのスタッフ

産地偽装、無農薬、自家栽培などなどウソのオンパレード!!

バレたら謝罪♪

社内教育が徹底されている!!と自負する、バカなチェーン店のバカ社長達に見せてやりたいね!!

人それぞれのカラーが引き立たない接客なぞ、接客にあらず!!

台本(マニュアル)などある接客なぞ接客にあらず!!

人間臭くて生活感なくちゃ

じぶんで思考できないマニュアルだけ守るロボット人間になっちまうぜ!?

おぉっと!いつもの「脱線かのゑ論」炸裂!!

「富倉そば」は「富倉」で食べるから「富倉そば」であってそれ以外での「富倉そば」は

どんなに旨くても、

同じ食材でも、

誰がつくっても、

「富倉風そば」なのだ!!

そばの味!?

食べに行ってください!!

どけにあるの!?

探してみてね!!

わかりづらい山ん中をひたすら迷いながら走り、古びた屋敷の仏間でおばぁに怒られ、おばぁと笑いながら喰うのが「富倉そば」なんだから!


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Posted by かのゑ@ギャロメ at 13:02 │食&呑!
この記事へのコメント
まさに~そのとおり!!

えぇ事せうだねがぇ!!!!
Posted by ヒロ兄 at 2010年06月04日 13:27
おひさしぶりですぅ~。
富倉のハシバに
うちの店を私の前にやってた人が
確かいたような気が・・・・

結局わからなくて(笑)
一度も行けずじまいでしたが・・・
Posted by えぐ。 at 2010年06月04日 21:08
ヒロ兄
だでだで~♪

えぐ。さん
えー行ってないの~!?すぐいかんじゃ!!!
Posted by かのゑ at 2010年06月08日 18:15